DAG 3

Kom ihåg kaffet om det är en vana på morgonen börja med en mugg det sitter gott när man är hungrig, men tänk på att inte dricka för mycket.

Glöm aldrig salladen utan den ersätter alla kolhydrater som potatis, pasta och ris och sallad det kan du äta mycket av vid varje portion och sallad ska bestå av någon sorts sallad, tomater och gurka ska du ha paprika så ta den gröna för den är minst med kolhydrater men vill man ha lite smak så kan man ta en annan färg.Tänk på att äta minst 150gr/mål av proteinerna (kött, fisk mm...)

**************

Frukost:

Omelett

Bacon eller skinka jag brukar ta påläggsskinka några skivor,

ägg,

stekta tomater

svamp.





Ingredienser till en person behöver du:

2 ägg

½ paket bacon (70 g)

1 tsk smör

1 tomat

½ liten burk champinjoner (det gör inget om du tar en hel burk för champinjoner kan du äta bra mycket av)



Så här gör du:

1. Lägg baconskivorna i en varm stekpanna. Stek dem knapriga och låt baconet rinna av på hushållspapper.

2. Halvera tomaterna.Bryn lite smör eller olja i en stekpanna. Lägg i tomaterna och stek 2 min på varje sida.Stek även champinjonerna.

3. Bryn lite smör eller olja och knäck i äggen i pannan. Stek tills äggvitan stelnat. Lägg upp ägg, bacon, tomater och svamp på en tallrik.

Glöm inte att dricka minst 4dl,

*********************

Lunch:

Om det finns något kvar av middagen så ät det eller så tar du tonfisksalladen.

Tonfisksallad:

Ingredienser till 1 person behöver du:

2 hårdkokt ägg

1 burk tonfisk

1-3 msk majonnäs

2 msk finhackad lök gul eller röd

salt och malen vitpeppar

Sallad (så mycket du känner för)

1Tomat

Så här gör du:

1.Koka äggen hårdkokt.Hacka ägget i småbitar.

2.Blanda allt i en röra.

Glöm inte att dricka 4dl.Om det är så att du kvar av mat sedan dagen innan så ät det om du känner för det och så tar du den här dagens mat i morgon. skriv och tala om för mig hur gör.Drick eller ät isbitar när det suger och så gör något roligt. Det känns hårt men det här kommer att hjälpa.

****************

Middag:

Kyckling med Currysås.

Ingredienser: Till 4 personer behöver du:

1 stor kyckling på ca 1-1½ kg eller 4-5 kycklingfileér eller ca: 800- 1000gr kycklingbitar.

Currysås: ½ purjolök eller ½ gul lök

Salt

2 tsk curry

2 dl crème fraiche

Så här gör du:

1.Använder du djupfryst kyckling ska den tinas.

2. Stek kycklingen tills den är färdig, jag brukar sedan ta den och koka den i någon buljon ca: 20min för att vara säker på att den är färdig men det får man göra som man vill med, låt den svalna.

3. Hacka löken, Blanda Creme fraiche curry och salt. hacka kyckling i små bitar och blanda i smeten.

En god smarrig kycklingsallad.

************************

Glöm inte att dricka 4dl. Drick eller ät isbitar när det suger och så gör något roligt. Det känns hårt men det här kommer att hjälpa.